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后湖舉辦食品安全知識培訓
時間:2020-11-20 09:18:05   來源:    分享到:

  潛江新聞網訊(通訊員 柳玲)為樹立健康飲食理念,切實做好管理區食品藥品安全工作,11月18日,后湖管理區聯合潛江市市場監督管理局周磯監管所開展食品安全知識培訓會。全區各辦事處食品安全協管員,學校(托幼機構)、企業食堂食品安全專管員及食堂從業人員和從事農村集體聚餐的流動廚師共計50余人參加了培訓。
 
  此次培訓圍繞疫情防控下農村集體聚餐安全知識、食堂安全管理知識、“放心肉”工程知識展開,結合日常工作實際,對繼續落實新冠肺炎疫情常態化防控工作進行培訓和指導,圍繞如何在餐飲操作過程中做好疫情防控等相關內容進行業務培訓。
 
  培訓會后,管理區還與培訓人員簽訂了《食品安全承諾書》。

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